ホームロースタリー - home roastery -

炊飯器があれば米が炊けるように、焙煎機があればコーヒーが焼ける。

おラオス!

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【コーヒー生産者STORY part7】組合に入りたい。けど入れない、その理由。

どもっす! 最近、財布まで使わなくなってきました、いーちぇです。 コーヒー生産者ストーリー パート7 始まり始まり! ヌワンさん 今回訪れたヌワンさん。 旦那さんではなくて、奥さんがインタビューに答えてくれました。 聞くところによると彼女が育ててい…

【アンバサダー活動!?】ラオスでカレーライスをつくってみた!

どもっす! 日本の伝統とテクノロジーの融合、そう回転寿司に行きたいな、いーちぇです。 トビタテ生としてラオスに来たからには、アンバサダー (Ambassador)として、日本の良さを発信するという役割が任されます。 せっかくなら 今ぼくが食べた みんなに…

【コーヒー生産者STORY part6】組合再生を待つ生産者

どもっす! 最近あぐらが上手になりました、いーちぇです。 コーヒー生産者STORYパート6 スタート! プーミーさん 今回インタビューしたのは、プーミーさん。 プーミーさん。テレビでバレーボールを観戦していたところをお邪魔しました。 彼に育てているコー…

【おすすめ】ラオスで散髪してみた話

どもっす! ラオス人に「フィリピンの血が混じってる?」と質問されたいーちぇです。 さて、最近身体の一部が気になってきました。 そう髪の毛。 半年間ラオスにいては、髪を切らないわけにはいきません。 しかし、ラオスで散髪するのには勇気がいります。 …

【コーヒー生産者STORY part5】コーヒー生産地に残る戦争の跡

どもっす! 最近ご飯に蟻さんが混ざってても気にならなくなってきた、いーちぇです。 しばらく間が空いてしまいごめんなさい! 生産者STORYパート5 スタート! モームさん 今回お話を聞いたのは、モームさん。 去年までは組合に参加していなかったのですが、…

MacBookにラオス語のキーボードを追加する方法

どもっす! ラオス語で書類作成中のいーちぇです。 MacBookでラオス語を入力できるようにするのに手間取ったので、今回は備忘録がてらその方法を説明したいと思います。 ※インストールは自己責任でお願いします。 これに関するトラブル・問題に関しての一切…

【コーヒー生産者STORY part4】コーヒー生産者の義理と人情

どもっす! ラオスに来て肝臓が一番鍛えられてるいーちぇです。 今回は、村の一番えらい人! 村長・ヴィエンサイさん 今回インタビューしたのは、セータプン村の村長ヴィエンサイさん。 ヴィエンサイさん。見た目はこわい。 村長は村人の選挙によって決まる…

【コーヒー生産者STORY part3】組合には戻らない

どもっす! ここのところ腕時計の存在を忘れてるいーちぇです。 今日はコーヒー生産者ストーリー part 3。 これまでとは、ちょっと違う立ち位置のコーヒー生産者にインタビューしてみました。 カンブーンさん 今回は、前回までと異なりJCFC組合員ではないコ…

【イラストつき!】ラオス語の子音の覚え方(パート2)

どもっす! まだまだラオス語修行、いーちぇです。 さて、前回に引き続きラオス語の子音を覚えていきましょう! パート2スタート! 今にもボールをスローしようとしている人に見立てました。 バスケットボールの「b」 シュート成功! ポイントゲットの「p」…

【イラストつき!】ラオス語の子音の覚え方(パート1)

どもっす! ラオス語修行中のいーちぇです。 この記事を読んでくださっているということは、あなたもラオス語を勉強しているところなんでしょう。 ラオス語難しいですよねー、って ラオス語を勉強している人がいったい何人いるというのでしょうか?(村上春…